【ハイ食材室】スペインからバルの味わい ボケロネス（カタクチイワシの酢漬け）【300g】【現在ブランドは変わりませんが、パ...の商品情報ページ

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ショッピングモール：楽天市場

商品説明：COMMENTS イタリア食材ではお馴染みのアンチョビの原料ともなる『カタクチいわし』を使ったおつまみなのです。
このカタクチいわしを塩付けにして、オリーブオイル等で保存食とした物がいわゆるアンチョビで、一方ボケロネスは、そのカタクチいわしを酢漬けにしたものなのです。
INFORMATION
名称 ボケロネス
賞味期限 お届け後約半年
保存方法 冷凍保存してください。

サイズ 300g
原産国 スペイン産
配送方法

発送温度帯 【冷凍のみ】
同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です
お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。

販売者ボケロネス？っと思われるお客様が多いかと思います。
ボケロネスは、イタリア食材ではお馴染みのアンチョビの原料ともなる『カタクチいわし』を使ったおつまみなのです。
このカタクチいわしを塩付けにして、オリーブオイル等で保存食とした物がいわゆるアンチョビで、一方ボケロネスは、そのカタクチいわしを酢漬けにしたものなのです。
以外にスペインに旅行などに行かれた方は、スペインのバルなどで必ず召し上がったかとは思います。
それ程に、ボケロネスはスペインの酒飲みには欠かせない食べ物なのです。
スペインに行って日本へ戻ってからボケロネスを探されている方も沢山いらっしゃると思います。
なんせ旨いの一言ですからね！ でも、実はこれだけ美味しいボケロネスなのに日本のスペインレストランに行ってもボケロネスがなかなか置いてません。
これはそもそも原料ともなるカタクチいわしが現地の物と同等クラスの物が日本では手に入らないからって以前シェフに聞いた事があります。
これで納得！今回は、新鮮な...続きはお店の商品ページにてご確認ください。