商品No:auc-kaneni24:10000125
まとめ買い・お得な黄金本枯節〜
黄金本枯節バラ売り10本（S）
価格：9,800円商品説明：★プロ愛用品です★ 何百年もの歴史あるかつお節をその伝統製法をかたくなに守り、職人一人ひとりが持てる技を最大限に生かし、すべて手作業によって熟成させ風味をよくするために10ヶ月以上をかけてカビ付けされ、じっくりと丹念に作り上げることによってまさしく黄金の鰹節となるのです。
・カビをつけることによって、脂肪分をうまみ成分へと変えてくれます。
・魚臭さと苦味を分解します。
・香りにまろやかさと広がりを与えてくれます。
…etc 削った瞬間の香りは初体験間違いなし。
日本人なら一度は試したい本物の鰹節です。
カビは無害ですが、きれいに洗い落として必要な分だけ削ってお使い下さい。
※硬く熟成を極めた香り高い本格的本枯節です。
旨味を凝縮しております！
※本格熟成本枯節ですので慣れないと粉になりやすい場合がございます。
■ 雄節・雌節各5本入
※化粧箱は付いておりません。
※風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。
原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1本200g〜230g前後/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：真空包装/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ
鹿児島県指宿市山川
※商品画像はイメージです。
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