【まぐろなら築地の王様】北海道産「生」秋鮭半身フィレ＜天然・秋あじ・700g〜800g前後＞切身なら約10枚で超お得 【サーモン シ...の商品情報ページ

楽天ランキング1位を獲得！身が締まった極上の秋鮭が入荷中！半身だから秋鮭ちゃんちゃん焼きに最適★築地の業務用サーモンだから鮮度抜群♪築地の王様厳選セレクト！

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商品説明：お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
▼サーモン全商品はコチラ！ 商品名 秋鮭半身




原産地/製造地 北海道産 内容量 700g〜800g前後 原材料 紅鮭（北海道）、食塩、砂糖、コショウ、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（V.C） 賞味期限 1ヶ月程度(推奨) 保存方法 -18℃以下で冷凍保存して下さい。
注意事項
●開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい
●産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。
品質・グレードは変わりありません。
【使用方法】使用直前に冷蔵庫へ移し、解凍してお召し上がり下さい。
詳細説明 身が締まった極上の秋鮭！
●秋鮭とは？ 秋鮭とはシロザケの別名です。
秋に旬を向かえる秋サケは、産卵のため沿岸に返ってくる鮭。
体の脂肪は、卵や白子を作るために使われていきます。
「脂の良く乗った旬の秋サケ」とは、誰が言い出したことなのか、とんでもない話です。
秋サケは、脂が少ないからこそ、塩漬けにして熟成させても脂焼けもせず、 「旨みも増して」長期の保存が出来るのです！ 当店では北海道産の新物秋鮭を扱っております。
産卵にむけ9〜10月に川に上る前のものを漁獲しているので、身質はたいへん上質です。
塩焼き、ムニエル、フライ、ちゃんちゃん焼き、鍋と料理方法はさまざま。
自然解凍後、ホットプレートで鉄板焼きに、一塩して焼鮭、ムニエルや鍋などの具にもOK。
天然の秋鮭は養殖鮭のような脂のりはありませんが、天然物ならでの旨みがギュッと詰まって、 とても美味しく食べ飽きしません。
また素材が新鮮なのでどんな料理にも相性抜群です。
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