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これが本物のシシャモ！ ホクホク、旨みたっぷり！ プチプチ卵が美味しい！

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商品説明：商品の詳細情報
●商品内容 北海道産天然シシャモ
メス（Lサイズ）30尾
※子持ちシシャモです。
時期によって卵の量が異なります。
卵が少ない時期もありますのでご了承ください。

●保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がりください。

●お届け時期 ご注文承り後、1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯の指定が可能です
●配送便 ヤマト運輸
冷凍便 （常温便・冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可） 名称：干しししゃも 原材料名：ししゃも（北海道産）、食塩 賞味期限：冷凍3か月程度。
商品に記載 保存方法：冷凍保存（-18度以下）
シシャモ（柳葉魚）は、キュウリウオ科・シシャモ属の魚で、世界中でも北海道の太平洋沿岸の一部にしか生息しない、北海道の固有種です。

海を回遊するシシャモは、10月中旬から11月下旬にかけて、産卵のために、生まれた川を遡上します。

日高沿岸の沙流川、鵡川のほか、十勝、釧路方面では、十勝川、茶路川、庶路川、新釧路川、別寒辺牛川など、遡上する河川もごくわずかです。
シシャモが遡上する数少ない河川、沙流川(10月) 1串に10尾ずつシシャモの頭を通します
シシャモは、北海道の鵡川から釧路に至る太平洋沿岸だけで漁獲されます。

主に鵡川町、日高町（厚賀地域）、広尾町沿岸海域で水揚げされたものをお届けしています。

晩秋の浜風にすだれ干にされるシシャモは、旨味が濃く、脂のりも抜群ですが、漁獲時期と漁獲場所が限られるため、漁獲量は国内流通量の10％程度しかありません。

シシャモは、オスの方が魚体が大きく、身も肉厚ですが、抱卵...続きはお店の商品ページにてご確認ください。