【ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店】2017年父の日【風呂敷ギフト3個セット】小鯛笹漬け、さより笹漬け、のど黒昆布締め・半樽85g×3個...の商品情報ページ

【満天青空レストランで紹介】笹漬け専門店　津田孫兵衛 赤もの＝目出鯛とされるピンク色の小鯛は贈り物に最適です。当店オリジナルの風呂敷に包んでお届けいたします。

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ショッピングモール：楽天市場

商品説明：
■以下の地域は追加送料が必要となります。
北海道500円・沖縄県1,000円 商品説明 商品名：風呂敷包 小鯛ささ漬、サヨリささ漬、のど黒昆布締め 内容量：小鯛ささ漬
85g×1個 サヨリささ漬85g×1個 のど黒昆布締め85g×1個 原材料：小鯛・若狭ぐじ、本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 原産地：若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限：要冷凍で販売日より14日 製造業者：株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地
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ささ漬け 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。
若狭小鯛は標準和名を「キダイ（黄鯛）」といい、やや黄色をおびた薄紅色が特徴。
本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。
津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。
味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります！ 長く伸びた下あごと、細長い体形で、表層を泳ぐのが特徴です。
背は青緑色、腹は銀白色で、下あごの先端は紅色をしていて、この色が鮮やかなものほど鮮度がいいといわれます。
味は淡白、深い味わいと香りが豊かで上品な味。
と言われ、身が透き通るように美しいです。
津田孫兵衛では新鮮なうちに笹漬けにする為、鮮度もそのまま、本物のさよりの味をお楽しみいただけます。
高級魚として有名なのどぐろは、別名「アカムツ」といい、口の中が黒いところからその名がついたのどぐろは、脂も旨...続きはお店の商品ページにてご確認ください。