【北の逸品・北海道】【送料無料】本場の糠にしん(甘口造り)5尾×2箱(10尾)(1尾380g)【送料無料 お魚】【お歳暮】【お中...の商品情報ページ

商品No:ippin-hokkaido:10001379
【送料無料】本場の糠にしん(甘口造り)5尾×2箱(10尾)(1尾380g)【送料無料 お魚】【お歳暮...:ippin-hokkaido:10001379
脂がジュージューしたたる糠ニシン! 焼くだけの簡単調理♪ 糠とニシンの旨みたっぷり!

【送料無料】本場の糠にしん(甘口造り)5尾×2箱(10尾)(1尾380g)【送料無料 お魚】【お歳暮】【お中元】

価格:6,660送料無料
ショッピングモール:楽天市場
商品説明:新鮮なニシンを、米糠に漬け込みました♪ 袋から出して米糠を洗い流し、お好みの大きさに切って焼くだけの簡単調理! 焼いていると、脂がジュージュー染み出してきます♪
米糠の旨みが染み込んだ、ふっくら食感の糠ニシンです。
商品の詳細情報
●商品内容 糠ニシン(甘口造り)5尾×2箱(10尾)(1尾あたり380g前後) 【原料原産地】アメリカ(アラスカ)またはロシア産 【加工地】北海道(留萌市・鈴木水産製造) 【原材料】 にしん、米糠、食塩、調味料(アミノ酸等)
●保存方法 冷凍保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。
(製造日から180日) 解凍後はお早めにお召し上がりください。

●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。

●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。

●配送便
※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。


糠ニシンの発送期間

■ 通年してお届けしています
日本海ニシン漁で栄えた港町、留萌(るもい)では、水揚げしたニシンを、米糠と塩を加えて樽に漬け込んで保存食にしていました。

春に漬け込んだ糠ニシンを、一年中食べていたため、 保存がきくように塩分は強めで、糠ニシンといえば「塩辛いもの」とのイメージが定着しました。
まろやかで、味わい深い甘口の糠ニシン お酒の肴にもピッタリの味わいです
冷凍技術が普及した現在でも、この伝統食は受け継がれ、しっかりと塩になじませたものを「本漬け」といい、塩分を抑えたものを「甘口糠ニシン」と呼びます。

保存食として利用された本漬けは、重石をかけて水...続きはお店の商品ページにてご確認ください。