【佐藤水産楽天市場店】特選鰊切込（数の子入）110gビン入...の商品情報ページ

昔ながらの伝統の味　　

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ショップ名：佐藤水産楽天市場店(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：発売から63年 受け継がれる味わい 鰊景気に沸き立った開拓時代。
鰊漁の番屋では、働く若衆の胃袋を満たすため、鰊を用いた調味料（魚醤）が使われていました。
その熟成・発酵の過程で旨味を増した鰊も食べたのが鰊の切込の始まり。
佐藤水産の「鰊切込」は、創業者・佐藤三男が今から63年前、石狩の名人「金谷のばあちゃん」から手ほどきを受けた直伝の味を基にしています。
現在も若干の改良を加えてはいますが、機械にあまり頼らず、当時の手づくりの味を忠実に再現しています。
お客様によっては少し塩辛く感じるかもしれませんが、これが昔ながらの伝統の味、美味しさなのです。
賞味期限 冷凍60日 保存温度 冷凍 主原料産地 北海道 食べ方 冷蔵庫で自然解凍後、そのままお召し上がり下さい 注意事項 * 常温、冷蔵での保存は出来ません。
* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
数の子の入っていない鰊切込はこちら >>...続きはお店の商品ページにてご確認ください。