商品No:kassai:10000419
新技術・シーアイス冷凍で生臭みを抑え、魚本来の旨みを凝縮！魚を高鮮度かつ最高の状態でお手元に！
最先端のお刺身「ひらめ(生食用)」〜北海道で獲れた新鮮なヒラメを最新技術で加工 おさしみ/osasimi【 父の日 お中元 】【楽ギフ_のし宛書】
価格：2,036円商品説明：☆ここがポイント！☆ 新技術によって鮮度のいいまま産地で処理しました。
ヒラメ本来の味と香りをそのまま残し、生以上の舌ざわりと味わいを実現しました。
■最先端のお刺身！ 最北の地・稚内で水揚げされたサケ・ホッケ・マス・ヒラメなど近海で獲れた活きのイイ魚を独自の技術〜鮮度を閉じ込める「シーアイス冷凍」で製品加工しております。
刺身燻製は、特殊くん液法による加工を施すことで生臭さを無くし、海産物本来の旨みを味わえるように仕上げました。
■権威ある国際味覚賞受賞 北の桜ます・北の桜ほっけ・北の桜ほっけ刺身燻製の3品が2012年度の国際味覚審査機構優秀味覚賞を受賞しました。
iTQiは食品や飲料品の味覚を審査し優れた製品を表彰・プロモーションする世界有数の独立機関。
審査員は最も権威のあるベルギー・フランス料理最高技術者協会など一流シェフやソムリエで構成されています。
■ギフト・贈り物に大人気！ 二重包装の真空パッケージで、今までにない洗練されたお洒落なデザインなので贈答用にもご利用頂けます。
商品詳細 ひらめ（北海道産）1枚入100g前後 「宗谷の塩〜れもん風味」付き 原材料：ヒラメ・食塩 賞味期限 枠外右下に記載
※冷凍で1カ月程度、解凍後は冷蔵庫で保存し1〜2日間
※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。
到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 冷蔵庫内で自然解凍してください。
半解凍の状態で、綺麗に切る事が出来ます。
※品質が低下しますので、再冷凍はお避け下さい。
■アイディア次第でもっと美味しく お刺身・カルパッチョ・マリネ・しゃぶしゃぶ・フリッターなど...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
