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商品説明：沖縄土産で人気の「沖縄ぜんざい』 ぜんざいと言えば、寒い冬に温かい食べ物を思い浮かべますが、年間平均気温が高い沖縄県では冷やして食べるのが一般的です。
沖縄旅行で来られた際に初めて経験された方も多いかと思いますが、お土産としてもお届けすることができるようになりました。
この機会に是非お求め下さいませ 名称ぜんざい JANCD4962081005373 原材料名金時豆、砂糖、押し麦、でん粉、黒糖、加糖ブドウ糖駅糖、還元麦芽糖水あめ、糖蜜、こしあん、増粘剤（加工でん粉）、pH調整剤 内容量90g×4個 賞味期間製造から90日 保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存「ぜんざい」と聞くと、普通は冬に目にする温かい食べ物で、「こし餡」や「粒餡」などのお汁粉の中に、お餅や白玉団子が浮かんでいる図を想像しますよね。
ところが、ここ南国亜熱帯の沖縄地方では少々様子が異なってきます。
沖縄にも冬というシーズンが一応あるにはあるのですが、気温が下がっても10度ぐらいまでですので、手足がかじかむとか、水道が凍結するとか、積雪やアイスバーンなどでスタッドレスタイヤの装着が必要だといったレベルまでは寒くなりません。
その代わり、小さい島なので冬の間中ずっと北風が吹いているので、体感気温は低いのですよね。
戦前の資料が少なく文献が見つからなかったのですが、第二次世界大戦より以前は、緑豆で作られていたそうです。
しかし、戦争が集結してアメリカの統治下に置かれた時代、米軍用の物資として出回ったカリフォルニア産の金時豆に変わって行きました。
金時豆は、食物繊維やビタミン、カルシウムが豊富に含まれており、戦後の栄養不足を補うためには欠かせない食料だったと言われています。
そのような歴史があり、今では沖縄県民だけでなく、沖縄旅行に来...続きはお店の商品ページにてご確認ください。