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Misono/ミソノ刃物 モリブデン鋼 洋出刃 550／16．5cm
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Misono/ミソノ刃物 モリブデン鋼 骨すき丸型 542／（西型） 14．5cm
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MASAHIRO/マサヒロ 【正広】本職用日本鋼 筋引 13017／24cm
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EBM 兼松作 洋庖丁（日本鋼・ツバ付）洋出刃 27cm
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MASAHIRO/マサヒロ 【正広】口金付冷凍切（日本鋼・両刃）／13049 30cm
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AOKI/青木刃物製作所 【堺孝行】シェフ和庖丁 銀三鋼 鎌型薄刃／19．5cm
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